PIANURA SETTENTRIONALE, Barabás

Orticoltrice, sommelier e vignaiola dall’east side ungherese: l’extraterrestre Annamaria.

Annamária Réka Koncz

Annamaria è originaria di Vásárosnamény, paesino nell’estremo oriente ungherese al confine con l’Ucraina. Il suo sogno è sempre stato quello di vivere in perfetta simbiosi con la natura e, per realizzarlo, ha scelto di affrontare un percorso di studi che l’ha portata a conseguire una laurea in Ingegneria Orticola all’Università di Debrecen e un master in Microbiologia con indirizzo agricolo a Copenhagen.

Proprio nella capitale danese, Annamaria conosce il vino artigianale lavorando nella storica enoteca Terroiristen; il coinvolgimento è tale da farle capire che la viticoltura può essere la traduzione pratica dei suoi studi. Inizia così un periodo di stage in diverse aziende vitivinicole in Slovenia, Francia e Italia, per tornare poi con la consapevolezza che il luogo in cui è cresciuta ha qualcosa di speciale.

3 ettari di vigna di età compresa tra i quaranta e i cent'anni su terreno vulcanico ricco di silice e tufo ed uno strato superficiale di loess.

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