LA PLANTA

Mas Gomà è una storica tenuta familiare fondata nel 1724, gestita ancora oggi dalla famiglia Vendrell nel cuore del Penedès.

I vigneti di Mas Gomà si trovano nel cuore del Penedès, su suoli calcarei e argillosi, con viti condotte in biologico e parcelle anche ultracinquantennali.

Il vino è prodotto con metodo classico: le uve vengono diraspate e pressate direttamente, fermentando in acciaio inox con lieviti indigeni. Dopo la fermentazione base, il vino è imbottigliato per la rifermentazione e affinato 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura; parte delle fecce fini rimane in bottiglia, senza filtrazioni né chiarifiche.

Al naso, note agrumate e di frutta a polpa gialla, crosta di pane, mineralità e richiami di brioche; al palato è fresco, teso, sapido, con bollicina fine.

Perfetto come aperitivo, ideale con frutti di mare, antipasti freschi, pesce magro e salumi, ma anche con piatti vegetariani. Versatile per tutto pasto.

“La Planta” nasce dalla passione della famiglia Vendrell per vini autentici; il nome si ispira ai suoli da cui trae mineralità, esaltando la tipicità del Penedès.